balado ikan asin cabe ijo
BACA JUGA: LAGI VIRAL!! Inilah Lip Cream Murah di Bawah Rp 40 Ribu yang Terlaris di Kalangan Pecinta Makeup
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh kaldu bubuk (opsional)
Minyak goreng secukupnya untuk menumis dan menggoreng
Cara membuat:
Siapkan ikan asin: Potong-potong ikan asin jika menggunakan jenis yang besar seperti jambal roti.
BACA JUGA: Raja Baru Android, Samsung S23 Ultra dengan Kamera 200MP layar Dynamic AMOLED 2X Berukuran 6,8 Inci
Rendam dalam air hangat selama 10-15 menit untuk mengurangi kadar garamnya, lalu tiriskan.
Setelah itu, goreng ikan asin hingga kering dan renyah. Sisihkan.
Buat sambal balado hijau: Cuci bersih cabe hijau, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat hijau.
Haluskan semua bahan tersebut dengan cara diulek kasar atau menggunakan blender dengan sedikit air.
Tumis sambal: Panaskan minyak secukupnya di wajan, lalu tumis sambal hijau yang sudah dihaluskan.
